CIP  یا مخفف عبارت  Cleaning input Placeبه معنی شستشو در جا است .

در سیستم های قدیمی کلیه مراحل CIP توسط اپراتور انجام می شود .

معمولا بین مخازن CIP و سالن تولید فاصله زیادی وجود دارد و در بیشتر مواقع دو اپراتور مراحل CIP را انجام می دهند و در طول مدت CIP ، باید به صورت مرتب با هم هماهنگ باشند که مثلا شیر کلاچ دار مخزن سود ، آیا بسته است و یا اینکه ورودی پمپ پلیت CIP ، آیا باز است یا نه .

با این سیستم ، امکان اشتباه بسیار زیاد است و بعضی از موارد ممکن است با وجود شیر های یک طرفه ، سود و اسید به مسیرهایی برود که در نهایت به شیر رسیده و باعث آلودگی شود .

بنده به شخصه در مدت فعالیت چند ساله در کارخانه های لبنیات ، شاهد اتفاق هایی از این دست بودم .

در سیستم CIP تمام اتوماتیک ، یک اپراتور فقط نقش کنترل کننده را بازی می کند و کل فعالیت به عهده سیستم اتوماسیون است .

البته در قسمت هایی می توان از پروسه را به صورت نیمه اتوماتیک کنترل کرد ، البته اگر قرار باشد قسمتی را اپراتور انجام دهد ، چون قطعه مورد نظر باعث بالا رفتن هزینه پیاده سازی سیستم اتوماسیون CIP می شود ، ولی با این حال تمهیداتی اندیشیده می شود که کار اپراتور در هر مرحله توسط PLC چک شود ، تا اشتباهی در اجرای مراحل مختلف اتفاق نیافتد .

کلیه مراحل ، زمان ها و فرمان ها از روی HMI ، توسط اپراتور به سیستم منتقل می شود .

در صورت صلاحدید ، می توانید با شماره 09112754501 برای بررسی بیشتر در مورد پیاده سازی این سیستم تماس بگیرید .